Winter preparations

Time is passing fast since we have a lot of preparation to do before the snow is coming. One of the most important things in winter will be to keep our place warm, we chopped a very big amount of wood and stored it nicely and dry around Postaja.

The second most important thing is that we have enough food to eat, since we do not hibernate like bears (hopefully) will do. We processed fresh cabbage by traditional recept in to 150kg of sour cabbage or in Croatian; kisali kupus ๐Ÿ™‚ By conserving the food which can be locally found and grown during this season we did reduced our footprint, by choosing to conserve we will manage to have vegetables during the wintertime when they are difficult to grow. Besides making things sour we also dried many fruits and mushrooms and made some nice jam/sauces.

Soon we will also make sure we got some nice drink when we distill the Rakija made of plums, apple and pears, we all look forward to try the new drink!

Not only we are preparing of course, also the bears are getting ready for the hibernation. Bears are digging a den and eat themselves fat. We will help them a little by supplying straw and good food. As you might know we have also dogs, cats, ducks, goose and chickens living here, we are preparing winter proof housing for them as well, right now the chicken house is being improved with wooden walls.

We are looking forward to the winter, to learn more about local traditions and have good conversations in our best Croatian ๐Ÿ˜‰ To be continued soon when the first snow falls!

Church of Kuterevo

Lydie

Advertisements

7 thoughts on “Winter preparations

  1. Leuk om jou via je blog een beetje te kunnen volgen, enne ……. goed voor m’n engels ook nog ๐Ÿ™‚
    Succes met alle voorbereidingen daar voor de winter. Zet ik de cv hier een graatje hoger, hihihi.
    groetjes Sylvia van Mill

  2. Sounds good ๐Ÿ™‚ My housemate is making Cider ๐Ÿ™‚ the gist eat’s the suger and then add some nutriants and then Cider ๐Ÿ™‚ I don’t think we will have snow in Edinburgh becouse we are two colose to the see. But there is already snow in the mountains here ๐Ÿ˜› Good luck with harvesting, conserving, chopping wood and the rest of your winter preperations. I went to the European Outdoor Film Tour Movie with some classmate’s was great ๐Ÿ™‚ And made dumpling’s with a Taiwanice classmate. Good luck with everything and thanks for your card ๐Ÿ™‚

  3. hey Lydie,
    Dat wordt dus kool eten, nog eens kool eten en ………..en dat allemaal gerookt en gekookt op houtvuur. Tja, je wilde nooit bij de scouting, maar je haalt het nu dubbel en dwars in ๐Ÿ™‚ !!!!!
    Maar zonder gekheid, het is “hier” toch niet voor te stellen dat jullie zo hard werken zowel voor jullie zelf, als voor de beren en dieren om winterklaar te zijn dadelijk. Ben erg benieuwd wat de winter dan inhoudt en hoe je het gaat ervaren. Hier Sinterklaas net aangekomen en dus volop andere voorbereidingen (:D .Ook je stukje gelezen wat je vrijwilligerswerk bij de VUK in Kuterevo inhoudt, interesting. Ik denk dat je langzaam begint te acclamatiseren en je draai begint te krijgen. Kost ook eventjes tijd.
    Voor zover, heel veel groetjes uit het bijna winterse Nistelrodenvan Tijn en Antoinette.
    p.s hier de eerste mezenbolletjes voor de koolmeesjes in de boom gehangen!

  4. HA die Lydie!!!!!!
    Hout hakken om de winter door te komen…
    (Ik draag liever hakken dan dat ik het zelf moet doen)
    Heb jij die hele kar vol gehakt die je op de foto hebt staan????
    Respect.
    Wat een spierballen zul je dan nu hebben.
    Heb je al een beer uitgezocht om mee naar huis te nemen?
    Hier in het altijd mooie Nederland zijn we met hele andere dingen bezig.
    Sinterklaas verwelkomen,schoenen zetten en discussies voeren over of zwarte Piet nog wel kan….
    Verder moet je nu 18 zijn om te kunnen drinken..en geloof het of niet maar gisteren weer mijn legitimatie bij de kassa gevraagd toen ik een fles wijn wilde kopen!!!! WOW
    Zit nu aan m’n zondag ontbijtje en dan is het altijd leuk om een verhaal van je te lezen.
    Mooie foto’s weer , leuk om zo een beetje een indruk te krijgen.
    Nou womรกn , Beat them all, zet ‘m op en tot je volgende bericht.
    xan

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s